Składniki: 

• Apollo Roślinny Qurczak® Śródziemnomorski 150g 
• Makaron Tagliatelle 160g (przed ugotowaniem)
• duża garść pomidorków koktajlowych (150g)
• 1 łyżka płatków drożdżowych, świeża bazylia/natka pietruszki (do posypania na wierzch - opcjonalnie) 

Wegańskie pesto: (jeśli nie chcesz robić możesz kupić gotowe :) 

• duża garść świeżego szpinaku (30g)
• 2 łyżki płatków drożdżowych 
• 4 łyżki oleju/oliwy z oliwek
• garść świeżej bazylii (4g)
• 2 łyżki pestek słonecznika
• ząbek czosnku (jak lubisz możesz dodać więcej)
• sól i pieprz do smaku 

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

KROK 1: Jeśli masz pod ręką świeże zioła i parę dodatkowych minut koniecznie zrób to pesto! Zblenduj świeży szpinak, bazylię, płatki drożdżowe, olej, czosnek, pestki słonecznika, aż osiągniesz pożądaną konsystencję. Na koniec dopraw solą i pieprzem. Jeśli lubisz dodaj też trochę rozmarynu czy natki pietruszki- im więcej świeżych ziół tym bardziej wyrazisty smak. Ugotuj 160g makaronu Tagliatelle według swoich upodobań (al dente lub nie). Roślinnego Qurczaka podsmaż wg wskazówek na opakowaniu. 

KROK 2: 

Ugotowany makaron wymieszaj z domowym/kupnym pesto. Do całości dodaj podsmażonego Qurczaka Śródziemnomorskiego i pokrojone pomidorki koktajlowe ;) Możesz również posypać wierzch bazylią/pietruszką i/lub płatkami drożdżowymi, jeśli lubisz bardziej serowy posmak. 

Enjoy!