Składniki:
-
1 paczka Roślinnych Stripsów z Qurczaka 250 g (do kupienia tutaj)
-
2 ciabatty
-
pół szklanki białego wina
-
pół szklanki pomidorowej passaty
-
pół średniej cebuli
-
pół łyżki cukru
-
1 ząbek czosnku
-
50g sera cheddar (ja używam sera roślinnego Violife)
-
szczypta ziół prowansalskich
-
1/4 łyżeczki soli
-
szczypta pieprzu
Do podania:
-
garść natki pietruszki
-
2 bułki ciabatta
Sposób przygotowania:
KROK 1: Qurczaka przygotuj według wskazówek na opakowaniu.
KROK 2: Przygotuj sos pomidorowy. Do rozgrzanego garnka wlej 2 łyżki oleju. Następnie dodaj cebulę pokrojoną w kostkę. Smaż ok. 3 minuty, do momentu aż cebula będzie szklista. Dorzuć posiekany czosnek i smaż kolejną minutę. Wlej wino, dodaj cukier, sól, pieprz i przyprawy prowansalskie. Zagotuj i gotuj na średnim ogniu 5 minut. Dodaj passatę i gotuj sos przez ok. 15-20 minut do uzyskania gęstej konsystencji. Nie zapomnij go czasem pomieszać.
KROK 3: Qurczaka połóż na blaszce do pieczenia, polej sosem pomidorowym a następnie posyp startym serem. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni na kilka minut, do momentu aż ser się roztopi i ładnie zarumieni. Na koniec posyp posiekaną natką pietruszki.
KROK 4: Gotowe kawałki Qurczaka z sosem i zapieczonym serem włóż w duuuuużą bułę. Nasz ulubiony, australijski fast food gotowy! :)