Kolorowe, soczyste i pełne charakteru! Te roślinne tacos to eksplozja smaków, która przeniesie Cię prosto do Meksyku – bez potrzeby pakowania walizki.

Składniki na 2 porcje (ok. 4 tacos):
1 opakowanie Roślinny Qurczak® Salsa Mexicana (180 g)
4 kukurydziane tortille
1/2 czerwonej papryki
1/2 cebuli
1/2 puszki kukurydzy
1 pomidor
1/4 czerwonej cebuli
1/2 papryczki chili (opcjonalnie)
sok z 1/2 limonki
świeża kolendra
olej do smażenia

Roślinna klasyka w nowoczesnym wydaniu – aromatyczny makaron z warzywami i wysokobiałkowym Qurczakiem, który zaspokoi nawet największy głód. Idealny na codzienny posiłek pełen smaku i koloru.

Składniki na 2 porcje:
1 opakowanie Roślinny Qurczak® Klasyk (180 g)
160 g makaronu penne lub rigatoni
1/2 czerwonej papryki
1/2 marchewki
1/3 puszki czerwonej fasoli
1/3 puszki kukurydzy
1/2 cebuli
kilka pomidorków koktajlowych
1 łyżka oleju do smażenia
sól, pieprz, zioła prowansalskie do smaku

Składniki: 2 porcje 

• Roślinne Stripsy łagodne/ ostre (zależy jakie preferujesz) 250 g
• 4 marchewki
• 4 pietruszki 
• oliwa z oliwek (do pieczenia)
• sól, pieprz do smaku

sos:

• majonez 3 łyżki
• jogurt grecki 2 łyżki
• cukier trzcinowy 2 łyżeczki
• sok z połowy limonki
• kolendra 1 pęczek
• papryczka chili 1 sztuka
• oliwa 1 łyżka
• sól, pieprz do smaku

Wędzony aromat, roślinna moc i pełnia smaku na jednym talerzu! Idealne na obiad lub kolację, którą przygotujesz w kwadrans.

Składniki na 2 porcje:
1 opakowanie Roślinny Pulled Porq Sweet & Smoky (180 g)
1/2 czerwonej papryki
1/2 szklanki kukurydzy (świeżej lub z puszki)
1/2 cukinii
garść rukoli
olej roślinny do smażenia i grillowania
sól i pieprz do smaku

Rozgrzewające, pełne warzyw danie w wersji roślinnej – idealne jako zdrowy lunch na ciepło.

Składniki na 2 porcje:
1 opakowanie Roślinny Qurczak® Złocisty (180 g)
4–5 brukselek
garść świeżego szpinaku
1/2 kalafiora
1 marchewka
1/2 szklanki ugotowanej kaszy pęczak lub jęczmiennej
garść rukoli (opcjonalnie)
olej roślinny do smażenia i pieczenia
sól i pieprz do smaku

Szybkie, kolorowe i pełne roślinnej mocy danie z orientalną nutą. Idealne na lunch lub lekką kolację – gotowe w 15 minut!

Składniki na 2 porcje:
1 opakowanie Roślinny Qurczak® Teriyaki (180 g)
100 g ryżu jaśminowego lub do sushi
1/2 mango
1/2 ogórka
1/2 marchewki
2–3 łyżki edamame lub zielonego groszku
kilka listków świeżej kolendry
czarny sezam (opcjonalnie)

Składniki (2 porcje):

Kebab: 1 opakowanie Kebab Roślinny Qurczak® Planteris, 1 łyżka oliwy z oliwek (do smażenia)

Hummus: 1 puszka ciecierzycy (odsączona), 2 łyżki tahini, 2 łyżki soku z cytryny, 1 ząbek czosnku, 2–3 łyżki wody, 1 łyżka oliwy z oliwek, sól do smaku

Sałatka grecka: 1/2 ogórka, 2 pomidory, 1/4 czerwonej cebuli, garść czarnych oliwek, 50 g wegańskiej fety lub tofu (opcjonalnie), 1 łyżka oliwy z oliwek, sól, pieprz, oregano (opcjonalnie)

Do podania: natka pietruszki, opcjonalnie chlebek pita lub lawasz

Składniki:  

• Roślinny Qurczak® Gyros 180 g (na 2 kanapki użyjemy tylko połowy opakowania, na 4 kanapki całe 150 g)  
• 2 kromki chleba żytniego bez drożdży, na zakwasie (lub inny, wasz ulubiony) 
• Smarowaniec kremowy klasyczny od Wege Sióstr (możecie też użyć nie wegańskiej wersji serka np. śmietankowy, ziołowy typu Almette) 
• Bób (garść) (70 g)
• 2 liście sałaty masłowej (lub waszej ulubionej)
• Świeże zioła (my użyliśmy: mięty, bazylii, koperku, możecie też użyć np. pietruszki, tymianku, szczypiorku)

Papryka faszerowana (Vegan)!  

Składniki na 2 porcje: 

• 1 czerwona papryka
• Roślinny Qurczak® mielone 180 g
• 3-4 pieczarki
• Pół białej cebuli
• 1 torebka kaszy pęczak
• pół średniej wielkości marchewki 
• pęczek natki pietruszki
• kawałek pora
• Olej rzepakowy (2-3 łyżki do podsmażenia produktów)
• Sól, pieprz, wybrane zioła do smaku- wg preferencji 

Brak pomysłu na obiad?

Wietnam wita!

Składniki na 2 porcje kanapek: 

• Roślinny Qurczak Curry 180 g
• pół czerwonej cebuli 
• 2 bagietki paryskie 
• majonez wegański (lub zwykły- jak wolisz)
• pół marchewki 
• pół limonki
• 2 łyżki oleju rzepakowego/ oliwy z oliwek 
• 0,5 łyżki miodu/ syropu z agawy
• pół zielonego ogórka
• świeża kolendra (jak nie lubisz dodaj pietruszki)
• sól, pieprz do smaku

Bułeczka bao z Roślinnym Curry !

Składniki na 4 bułeczki bao bao: (porcja dla 2 osób)

• Roślinny Qurczak Curry 180g
• ćwierć czerwonej cebuli 
• 4 bułeczki bao bao 
• pół marchewki 
• 1 łyżka soku z limonki 
• 2 łyżki oleju rzepakowego/ oliwy z oliwek 
• 2 łyżki sosu sojowego jasnego 
• 0,5 łyżki miodu/ syropu z agawy
• pół zielonego ogórka
• świeża kolendra/ orzechy ziemne
• sól, pieprz do smaku

Sezon na grilla rozpoczęty więc ruszaj z pysznościami!

Sałatka grecka z szparagami

Składniki na 2 porcje: 

• Roślinny Qurczak® Śródziemnomorski 180 g 
• pół główki sałaty lodowej
• 100 g pomidorków koktajlowych (garść)
• 1/2 czerwonej cebuli/ szalotki
• 60 g sera feta/ sera halloumi/ sera do grillowania
• kilka zielonych lub czarnych oliwek
• 2 łyżeczki suszonego oregano
• ¼ czerwonej papryki
• pęczek zielonych szparagów
• opcjonalnie: suszone pomidory

Przepis na Roślinny Wielkanocny obiad w Twoich rękach!

Wegański Strogonow

Składniki na 4 porcje: 

• Roślinny Qurczak® Klasyk 180 g 
• 2,5 szklanki bulionu warzywnego
• 1 średnia biała cebula
• 400 g obranych pieczarek
• 1 papryka czerwona
• 3 średnie ogórki kiszone
• 2,5 łyżki koncentratu pomidorowego
• 4 kulki ziela angielskiego
• 3 liście laurowe
• sól i pieprz do smaku 

Składniki: 2 porcje

• Roślinna Qrowa pastrami 160 g

• 1 awokado
• pół limonki lub cytryny- do dekoracji 
• szczypta suszonych pomidorów, oliwa z oliwek- do dekoracji
• pomidorki koktajlowe garść 
• ćwiartka papryki czerwonej (pokroić drobno)
• ugotowana kasza 1 paczka 100 g (możecie wybrać dowolną, może być też ryż)
• ogórek zielony 1 szt. 
• zioła do dekoracji (my użyliśmy posiekanego szpinaku oraz pietruszki i rukoli) 
• rzodkiewka 4 szt. 
• marynata do rzodkiewki: 6 łyżek octu jabłkowego, 1 łyżka cukru, 1 łyżeczka soli

Brak pomysłu na obiad?

Chwytaj przepis na Roślinny Padthai (Vegan)!  

Składniki na 2 porcje: 

• Torebka makaronu ryżowego
• Roślinna Qaczka 180 g
• 1 paczka mrożonych warzyw (chińska mieszanka)
• Pół białej cebuli
• pęczek kolendry 
• Olej rzepakowy (3-4 łyżki do podsmażenia produktów)
• Sól, pieprz, wybrane zioła do smaku- wg preferencji 
• pół limonki
• opcjonalnie: orzechy ziemne

Składniki na 2 porcje:

• 1 opakowanie Roślinny Qurczak® Curry
• ½ cebuli
• 1 ząbek czosnku 
• ½ małej cukinii
• ⅓ dyni
• ½ szklanki bulionu warzywnego
• 3 łyżki mleczka kokosowego
• 1 łyżka oleju
• 1 łyżka przyprawy curry/ pasty curry
• 1 cm drobno posiekanego korzenia imbiru lub ½ łyżeczki sproszkowanego
• Chilli w proszku
• Sól i pieprz
• Dodatkowo: ryż lub chlebek naan

Słyszeliście o chili con carne i chili sin carne? My mamy dla Was coś wyjątkowego – chili con mielone!

Składniki na 2 porcje:

• 1 opakowanie Roślinny Qurczak® Mielone
• ½ cebuli czerwonej
• 1 ząbek czosnku
• 100 g kukurydzy z puszki
• 70 g fasoli z puszki
• 200 g passaty pomidorowej
• ½ awokado
• 1 łyżka oleju
• Papryka wędzona, papryka ostra, kumin, sól, pieprz 
• Podawaj z ryżem lub nachos

Składniki na 4 porcje:

• 2 opakowanie Roślinnego Pulled PorQa Sweet&smoky
• 60 g Veganation Vegan White Block
• 300g brukselki
• Garść suszonej żurawiny
• 1 jabłko
• 1 pietruszka
• 2 marchewki
• 1 burak 
• 1 czerwona cebula
• Łyżka oliwy
• Szpinak 

Składniki na 3 porcje: 

• 1 opakowanie Roślinnego Qurczaka Klasyk
• 3 marchewki
• 1 pietruszka
• 1 cebula
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego
• 1 łyżka oleju
• 2 łyżki sosu sojowego
• 1 arkusz nori
• Przyprawy: sól, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy, papryka słodka

Składniki na ok 70 pierogow:

Ciasto: 

• 4 szklanki mąki pszennej poznańskiej typ 500 - około 640 g
• 1,5 szklanki gorącej wody - około 375 ml
• 2 łyżki oleju
• łyżeczka soli

Farsz:

• 2 opakowania Roślinnego Qurczaka Złocisty
• 2 cebule
• 500 g kapusty kiszonej
• 40 g grzybów suszonych
• 2 łyżki oleju
• Kilka ziaren ziela angielskiego, kilka liści laurowych, pieprz